- Servis: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
Malzemeler
Pizza Sosu Malzemeler
Pizza Tabanı Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı
- Karnabaharın saplarını çıkartın ve çiçek kısımlarını ayırıp bol suda iyice yıkayın.
- Yıkadığınız karnabaharları blenderdan geçirerek ince hale getirin.
- İnce haldeki karnabaharları kaynar su dolu bir tencerenin içerisine koyun ve yaklaşık 5-10 dk haşlayın.
- Haşlanmış karnabaharları tel süzgeçten geçirin ve tüm suyunu akıtın. Süzgece elinizle bastırarak karnabaharların birleşip, hamur haline gelmesini sağlayın.
- Bir kabın içerisine suyu süzülmüş karnabaharı, 1 yumurtayı, ½ çay kaşığı kadar tuzu ekleyin. Hamur haline gelene kadar güzelce karıştırmaya devam edin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine karnabaharlı pizza tabanını dilediğiniz şekilde yerleştirin.
- Sos karışımı için bütün malzemeleri bir çatal yardımıyla karıştırın ve pizza hamurunun üzerine dökün.
- Pizzanın üzerine malzemelerinizi de ekleyip 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.